IPA logo3    Eau, malt d’orge, houblons, antioxydant : acide ascorbique.
    Simcoe, Cascade
 
Alcool : 7.2% v/v  
Densité : 3.0°P
Amertume : 34 EBU
Couleur : 18 EBC
 

IPA pour India Pale Ale.

Type de bière issue d'Angleterre durant le 19ème siècle. Afin de pouvoir transporter de la bière jusqu'aux Indes, leurs colonies, ils utilisèrent la propriété qu'à le houblon à protéger la bière des bactéries pour que leur breuvage supporte le long voyage ... Ils s'agit donc de bières très amères.

La Goudale a renoué avec cette tradition en utilisant des houblons aromatiques apportant des notes d'agrumes et de fruits tropicaux au nez comme en bouche.

Son amertume puissante lui apporte longueur en bouche et rappel.

 

goudaleIPAfond

 

 


L'ABUS D'ALCOOL EST DANGEREUX POUR LA SANTE. A CONSOMMER AVEC MODERATION.